某人說。。本貓在服役期間今天所要介紹的是:楊泉酒家私藏-馬鈴薯沙拉
是在做米蟲兵。。
為了洗刷此一(誤會)。。
特此澄清:本貓埋身左營某基地
為的就是向隱居已久的特‧級‧廚‧師‧小當家
學習能打敗黑暗料理界的絕招 啦啦啦啦(回音)
一人份的話需要準備的材料為:
馬鈴薯x1
紅蘿蔔x1/5條
小黃瓜x1/5條
雞蛋x1
某牌沙拉50g
鹽
擺盤用:紅椒少許 黃椒少許 高麗菜少許
步驟:先將馬鈴薯削皮 下去水滾1015分至爛
等待的期間,請用傳說中的廚具-永靈刀將紅蘿蔔與小黃瓜切丁
馬鈴薯ok之後,撈起來冷卻。
接下來換雞蛋下水煮囉
熟了之後,剝殼
馬鈴薯也該冷了
將馬鈴薯及雞蛋搗碎
剛準備的切丁小黃瓜+紅蘿蔔+50g沙拉+一小湯匙鹽
充分攪拌...
完成度99%.....
最後‧‧‧人要衣裝 美食要盤子裝
tips:馬鈴薯會吸水,因此水滾後開中火,以免味道變調
tips:馬鈴薯:雞蛋:沙拉 比例為 1:1:50g 一人份的話 鹽只要少許
tips:擺盤為個人主觀,可在下方高麗菜切絲,視覺較豐富
最後上面再放一些紅、黃椒切丁即可
tips:食用時,可視各人口味搭上花生粉或千島醬
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